Erdbeer-Sorbet

Die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Limettensaft und dem Vanillezucker fein pürieren. Dann gebe ich alles in eine flache Schüssel und stelle diese in das Gefrierfach. Zwischendurch rühre ich das Sorbet um. Wenn das Sorbet gefroren ist, verteile ich es in Dessertschalen und serviere es.