Himbeer-Baiser-Dessert

Vorab Sahne sehr steif schlagen und Baisers grob zerbröseln. Dann schichte ich alle Zutaten abwechselnd in eine große Schüssel. Ich beginne mit einem Teil Baiser, gebe dann gefrorene Himbeeren darüber und dann einen Teil der Sahne. Für die nächste Schicht fange ich dann wieder mit den Baisers an, gebe die restlichen Himbeeren darüber und streiche zum Schluss Sahne darauf.  Das Dessert ungefähr 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen und servieren.